Sobre a microbiologia de alimentos de origem animal, assinale a alternativa correta:

A respeito das medidas de biossegurança para prevenção de infecções em clínicas e hospitais veterinários, assinale a alternativa correta:

Segundo a Instrução Normativa nº 76/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o leite cru refrigerado, no momento do recebimento no estabelecimento, deve apresentar:

Conforme a Portaria nº 593/2023, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), diante de um caso confirmado de Mormo, assinale qual procedimento o Serviço Veterinário Oficial (SVO) deve realizar:

Com relação à epidemiologia aplicada à defesa sanitária animal, assinale a alternativa correta:

No caso da confirmação de foco de febre aftosa, assinale qual das alternativas a seguir é determinada pelo art. 10 da Instrução Normativa n° 48/2020 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) relativa ao Programa Nacional de Vigilância para a Febre Aftosa (PNEFA):

Durante o controle de qualidade microbiológica de um lote de leite pasteurizado, foram detectadas colônias suspeitas de Escherichia coli. A equipe do laboratório iniciou o processo de identificação do microrganismo isolado. Diversas técnicas e critérios foram utilizados, incluindo análise morfológica, bioquímica e fisiológica. Com base nisso, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE uma sequência de procedimentos utilizados para a identificação de bactérias em alimentos:

Em cães submetidos à imunoterapia contra neoplasia mamária, observou-se regressão tumoral parcial e aumento de IL-2 e IFN-γ plasmáticos. Segundo Haschek et al. (2022) e Ettinger & Feldman (2020), qual mecanismo imunológico explica esse efeito terapêutico?

Em ruminantes com acidose metabólica aguda decorrente de superalimentação com carboidratos, observam-se hipovolemia e endotoxemia. Segundo Radostits et al. (2021) e Aiello & Moses (2023), qual conduta terapêutica fundamenta o manejo fisiológico mais adequado?

Em isolados de Escherichia coli suína, foram detectados os genes mcr-1 e blaCTX-M. Com base em OIE (2023) e MAPA (2024), qual implicação sanitária e epidemiológica representa maior relevância?