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A relação hierárquica entre os programas de autocontrole
em uma indústria de alimentos estabelece que as Boas Práticas
de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Padrão de Higiene
Operacional (PPOH) atuam como:
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A estratégia fundamental de controle da Raiva dos
Herbívoros em áreas de risco, conforme preconizado pelo
Programa Nacional (PNCRH), baseia-se na:
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A Vigilância Sanitária Internacional, exercida nos portos,
aeroportos e postos de fronteira (VIGIAGRO), com foco em
animais e produtos de origem animal, tem como objetivo sanitário
principal:
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O Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da
Febre Aftosa (PNEFA), fundamental para a pecuária brasileira,
tem como uma de suas principais estratégias de controle a:
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De acordo com o RIISPOA (Decreto n.º 9.013/2017),
a constatação de um número reduzido de cistos viáveis de
Cysticercus bovis em uma carcaça bovina, que permite o
tratamento condicional pelo calor, classifica o achado como:
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Segundo a legislação brasileira de produção orgânica, na
ocorrência de uma enfermidade em um animal, a abordagem
terapêutica alopática sintética (ex: antibióticos) é considerada:
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No melhoramento genético animal, a principal utilidade do
Registro Genealógico (pedigree) para o programa de seleção é:
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De acordo com as normas de biossegurança, o Nível de
Biossegurança 2 (NB-2), comumente aplicado em laboratórios
de diagnóstico veterinário de rotina, exige, além das práticas do
NB-1, a adoção de barreiras primárias (como cabines de
segurança) e secundárias específicas, pois lida com agentes:
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O cloranfenicol é um antimicrobiano de amplo espectro cujo
uso é estritamente proibido em animais de produção no Brasil.
A base farmacológica-toxicológica para essa proibição total, que
impede o estabelecimento de um Limite Máximo de Resíduo
(LMR) seguro, é o risco conhecido de causar:
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A fábrica de ração que produz um núcleo medicado (ex:
com coccidiostático) e, na sequência, utiliza a mesma linha de
produção para fabricar uma ração para vacas leiteiras, sem
a higienização adequada, assume um risco sanitário crítico
conhecido como:
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