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O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo. De acordo com as informações e recomendações do referido guia, os alimentos ultraprocessados são
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Anemia perniciosa, formigamento nos dedos das mãos e dos pés, depressão e demência são sinais/sintomas da deficiência de vitamina
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Em uma unidade de saúde pública, o nutricionista é responsável por implementar ações relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Para isso, ele deve considerar que, de acordo com a PNAN, o principal objetivo em relação à promoção da alimentação adequada e saudável é
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A circunferência muscular do braço tem forte associação com a desnutrição proteico-calórica por refletir a perda muscular, e a fórmula para seu cálculo inclui
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Leia o texto a seguir.
É a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero.
Elaborado pelo(a) autor(a).
O conceito apresentado refere-se à
É a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero.
Elaborado pelo(a) autor(a).
O conceito apresentado refere-se à
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A deficiência de zinco pode levar
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O leite amarelado e grosso que a mulher produz nos primeiros dias após o nascimento do bebê é o colostro. Este leite é muito importante para a saúde do recém-nascido, pois é rico em
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É responsabilidade do nutricionista no lactário
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Na dieta pastosa, devem ser utilizadas as seguintes preparações:
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Os flavonoides possuem ação antioxidante, isto é, eles protegem as células contra os efeitos danosos dos radicais livres. O uso frequente de preparações e alimentos ricos nessas substâncias pode, portanto, ser benéfico à saúde uma vez que elas são capazes de neutralizar os radicais livres e prevenir várias doenças. Exemplos de alimentos fontes de flavonoides são:
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