De acordo com a OMS a ____________é aquela que fornece a medida mais sensível da massa muscular nos idosos.

A alternativa que preenche corretamente a lacuna é:

O Programa de Alimentação Escolar limitou a compra de alimentos processados e ultraprocessados a um máximo de 10% e alimentos in natura/minimamente processados 85% do valor repassado pelo FNDE. Desta forma, são considerados alimentos minimamente processados:

Na relação entre os grupos alimentares e os nutrientes considerados fonte. Os feijões e oleaginosas são fontes, principalmente, de:

Diversos fatores influenciam a obesidade em crianças e adolescentes, estão entre os principais, EXCETO:

Das recomendações e observações sobre o consumo de frutas e verduras, indique a alternativa INCORRETA:

Alguns cuidados devem ser tomados pelo funcionário de uma cozinha, como, por exemplo os descritos a seguir, dos quais é INCORRETO afirmar:

Dos procedimentos de higienização de freezer, refrigerador é INCORRETO afirmar:

São tipos de folhosos que podem ser utilizados na cozinha, EXCETO:

Alimentos Quentes a 60°C ou superior pode ser consumido por no máximo:

NÃO é ideal bater no liquidificador: