A importância da padronização das consistências alimentares é crucial na prevenção de engasgos, na promoção da segurança durante a alimentação e na melhoria da qualidade de vida de pessoas com dificuldades de deglutição. Ao seguir diretrizes e recomendações específicas, é possível reduzir significativamente os riscos associados à ingestão de alimentos e líquidos, garantindo uma alimentação mais segura e saudável. O IDDSI (Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia – do inglês: International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) possui:

O Distúrbio Específico de Linguagem (DEL) é revelado quando há uma alteração persistente e significativa no desenvolvimento da linguagem, que não pode ser atribuída a fatores como limitações cognitivas, perda auditiva, problemas neurológicos específicos ou falta de oportunidades sociais e educacionais. Essa condição é caracterizada pela discrepância entre as habilidades linguísticas da criança e seu potencial cognitivo, resultando em dificuldades na compreensão e expressão verbal, o que pode impactar sua comunicação e interações sociais, além de interferir no processo de aprendizagem. Sobre o assunto, julgue as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):

(__)O DEL pode estar associado a dificuldades em manter a atenção auditiva, sendo recomendadas atividades para aprimorar essa habilidade, sendo importante, a partir dos seis anos de idade incluir exercícios que ajudem a identificar e diferenciar sons, como reconhecê-los sem visualização, associá-los a objetos, localizar sons ocultos e responder a palavras ou frases específicas.

(__)Crianças com DEL frequentemente enfrentam dificuldades na aprendizagem da matemática, afetando o reconhecimento de números, cálculos mentais e a resolução de problemas. O fonoaudiólogo pode ajudar mediante a utilização de diagramas de fluxo de natureza visual, pois torna viável solucionar o problema em etapas progressivas.

(__)Uma das características das crianças com DEL é a dificuldade com a memória processual, o que dificulta a ativação e disponibilidade das informações necessárias para processar o vocabulário no léxico mental, impactando na fluência e na eficácia durante o desenvolvimento de uma narração.

Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja correta:

A Comunicação Suplementar e Alternativa (CSA) tem se tornado cada vez mais relevante na prática fonoaudiológica, especialmente para indivíduos com ausência ou comprometimento da linguagem oral e/ou escrita. Sobre o assunto, julgue as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):

(__)A CSA vai além da mera identificação de símbolos, uma vez essa terapia enfatiza a funcionalidade, a criatividade e a construção de relacionamentos, exigindo que o usuário possua uma intenção comunicativa clara e desenvolva uma variedade de situações de comunicação.

(__)A terapia é realizada priorizando o ambiente natural do usuário, a fim de demonstrar imediatamente a utilidade do recurso e minimizar os problemas na transferência do aprendizado para situações reais.

(__)O tempo para o usuário aprender a usar os sistemas de signos efetivamente para sua comunicação deve ser de, no máximo, seis meses.

Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja correta:

Na senilidade, podem surgir sérios problemas neurológicos, sendo um exemplo, a doença de Parkinson, distúrbio neurodegenerativo progressivo, que se manifesta inicialmente por tremor em repouso, lentidão nos movimentos voluntários, rigidez e movimentos involuntários. Esses sintomas ocorrem devido à diminuição da dopamina, um neurotransmissor crucial para o controle dos movimentos Uma das principais características que afetam a motricidade orofacial nesses casos, e que requer reabilitação fonoaudiológica miofuncional orofacial, refere-se à: