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No que se refere à inativação fotodinâmica e seu emprego como estratégia antimicrobiana, julgue os itens a seguir.
Entre os fotossensibilizadores utilizados na inativação fotodinâmica antimicrobiana de fungos, destacam-se os fenotiazínicos, que são compostos de estrutura tricíclica e geralmente catiônicos, capazes de gerar altas quantidades de EROs (espécies reativas de oxigênio) e apresentam absorção máxima entre 620 nm e 660 nm.
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Acerca do uso de inteligência artificial (IA) para desenvolver modelos utilizando dados espectrais de RMN para estudar a dinâmica molecular de proteínas e desenhar de forma mais racional novos fármacos para o tratamento de doenças de plantas e animais, julgue os próximos itens.
A modelagem preditiva com IA dispensa a exigência de experimentação em laboratório para analisar novos compostos fármacos.
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A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue os itens subsequentes.
Nas aplicações espectroscópicas de RMN, são obtidas as informações da distribuição espacial (imagens) da água e da gordura em tecidos biológicos, desde alimentos a seres vivos.
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A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue os itens subsequentes.
Na espectroscopia de RMN, o deslocamento químico tem a capacidade de gerar informações sobre o ambiente químico de um núcleo, no entanto, não pode ser aplicado para distinguir entre diferentes isômeros de uma mesma molécula, uma vez que a posição do pico no espectro é influenciada apenas pelo tipo de núcleo, e não pela estrutura molecular específica.
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Uma empresa de café especializada em produção e exportação de grãos de Coffea arabica decidiu otimizar seus processos de controle de qualidade, focando na identificação precoce de sinais de envelhecimento químico nos grãos de café verde. Para isso, a empresa contratou uma equipe de pesquisa que aplicou a técnica de ressonância magnética nuclear (RMN) de alto campo para identificar marcadores de degradação de grãos, durante o armazenamento, em três diferentes tipos de embalagens: permeáveis, impermeáveis e a vácuo. O estudo utilizou diferentes métodos de RMN para analisar mudanças na composição química do café ao longo do tempo, com o objetivo de melhorar o processo de comercialização e garantir a qualidade do produto final.
Tendo como referência esse cenário hipotético, julgue os itens que se seguem.
Considerando que compostos com relaxamento rápido, como é o caso da água, podem distorcer os espectros de RMN, dificultando a análise precisa de outros compostos com relaxamento mais lento, como os polifenóis ou os carboidratos mais complexos, a equipe de pesquisa pode utilizar o método da espectroscopia de pulso de inversão, que melhora a qualidade dos espectros, minimizando esses efeitos de distorção.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
Caso se deseje monitorar a eficiência da fotossíntese da planta e detectar precocemente o estresse hídrico ou deficiência nutricional, pode-se utilizar um espectrofotômetro na faixa de comprimento de onda da fluorescência da clorofila, que deve ter fonte de luz em 625 nm, filtro de corte de passagem curta para NIR e temperatura de operação entre 0 °C e 40 °C, entre outros requisitos.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
A espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) é uma técnica especializada para identificar tipos de ligações químicas em uma molécula, produzindo um espectro de absorção de infravermelho que funciona como uma impressão digital molecular.
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Julgue os itens subsequentes, tendo em vista que a espectroscopia, a relaxometria e as imagens de ressonância magnética nuclear (RMN) têm se mostrado eficientes ferramentas para monitorar características essenciais de produtos agropecuários, assim como sua qualidade.
Em sistemas heterogêneos, como os alimentos, o tempo de relaxação spin-rede pode ser utilizado para monitorar a qualidade e a degradação de produtos agrícolas, ajudando a avaliar a integridade estrutural, por exemplo, ao detectar alterações nas interações moleculares ao longo do tempo.
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No que diz respeito a imagens de fluorescência, térmica, tomografias de raios-X e tomografia de coerência óptica para diagnóstico de doenças (vegetal e animal), qualidade de produtos (contaminação e lesões) e caracterização de materiais de interesse agroambientais, julgue os itens que se seguem.
A tomografia de coerência óptica (OCT) permite avaliar a qualidade pós-colheita de produtos agrícolas: em frutas, por exemplo, é possível detectar, de forma não invasiva, defeitos internos, como infestações, cavidades e alterações no tecido, com alta resolução espacial.
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