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Um moinho regional adquire seu suprimento de trigo em um volume de 99.856 toneladas ao ano, de um fornecedor confiável e já bem conhecido. O custo anual da armazenagem é de R$ 256,00 por tonelada e o custo de aquisição gira em torno de R$ 730,00 por tonelada. Utilizando o modelo do lote econômico de compra e considerando que a empresa calcula seu custo de pedido em R$ 200,00, a quantidade de pedidos que devem ser realizados por ano para a minimização do custo total da operação do material é
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Uma nutricionista pretende servir um prato nutritivo com o menor custo possível, selecionando os alimentos conforme a disponibilidade da cozinha. A contribuição energética da refeição deve conter, no mínimo, 1000 kcal, 30g de proteínas e 20g de gorduras. Além disso, a refeição deve possuir, no mínimo, 400g. A tabela 1, abaixo, apresenta as informações nutricionais dos alimentos e o seu custo médio:
Alimento | Porção | Calorias (kcal) | Gorduras (g) | Proteínas (g) | Custo Médio (R$) |
Salada de Atum | 100g | 200 | 15 | 24 | 10,00 |
Guisado de Frango | 100g | 220 | 10 | 20 | 8,00 |
Macarrão ao Sugo | 100g | 350 | 3 | 16 | 4,00 |
Arroz Siciliano | 100g | 360 | 1 | 8 | 2,00 |
Tabela 1 – Alimentos x Informações Nutricionais x Custo Médio por Porção
A quantidade de porções (de 100g) de cada um dos alimentos consumidos, de modo a obter o mínimo custo, respeitando as necessidades nutricionais requeridas, é
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Disciplina: Engenharia de Produção
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Polícia Científica-PE
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Disciplina: Engenharia de Produção
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Polícia Científica-PE
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A empresa representa o ponto de convergência de inúmeros fatores de produção. Esses fatores têm sido apontados genericamente, em todo o processo produtivo, como
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Considerando a avaliação da aplicação dos resultados da amostragem da tabela a seguir, em quatro lotes, de um determinado produto de uma manufatura que, posteriormente, passaram por uma inspeção de qualidade mais completa, abrangendo todas as unidades produzidas.
| Resultado da inspeção da amostra do fabricante | Resultados da inspeção completa de qualidade | |
| Aceito pelo comprador | Rejeitado pelo comprador | |
| Lote de produção aceito | Lote X | Lote Y |
| Lote de produção rejeitado | Lote Z | Lote W |
De acordo com os resultados da inspeção, indique qual a associação correta entre os lotes testados e os fatores de riscos para a aceitação, denominados Erro Tipo 1 e Erro tipo 2.
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No ambiente de trabalho, existem vários agentes causadores de riscos. Preencha a 2ª coluna referente às afirmações sobre agentes causadores de riscos de acordo com a 1ª coluna referente aos tipos de riscos.
| 1ª coluna – Tipos de riscos | 2ª coluna – Agentes causadores de riscos |
| (1) Riscos biológico | ( ) Ritmo excessivo de trabalho monotonia, repetitividade, postura inadequada de trabalho. |
| (2) Riscos ergonômicos | ( ) Poeiras, fumos, gases, neblinas, névoas ou vapores. |
| (3) Riscos químicos | ( ) Bactérias, vírus, fungos e parasitas. |
A sequência correta é:
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De acordo com a tabela apresentada, temos os custos por unidade produzida e o preço de venda unitário.
| Custo ou preço em R$ | Processo 1 | Processo 2 |
| Custo de insumo | 6,00 | 5,00 |
| Custo da mão de obra | 3,00 | 2,00 |
| Custo dos recursos de produção | 4,00 | 4,00 |
| Preço de venda | 15,00 | 16,00 |
Indique quais são as produtividades multifatores dos processos 1 e 2, respectivamente, usando duas casas decimais.
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Disciplina: Engenharia de Produção
Banca: Consulplan
Orgão: Pref. Sabará-MG
( ) Setup.
( ) Manutenção preventiva.
( ) Manutenção corretiva.
( ) Falta de matéria-prima.
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Disciplina: Engenharia de Produção
Banca: Consulplan
Orgão: Pref. Sabará-MG
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