A arqueometria pode ser definida como a utilização das ciências exatas na pesquisa arqueológica, principalmente quando se precisa de datações de materiais arqueológicos, dentre outros aspectos da relação entre a arqueologia e as ciências físico-químicas, sendo que restos de fauna utilizados na alimentação das populações do passado podem ser datados por luminescência oticamente estimulada.

A Portaria nº 230, de 17 de dezembro de 2002, compatibiliza os estudos de Arqueologia preventiva, com as fases do licenciamento ambiental (caracterizadas na Resolução CONAMA 237, de 19 de dezembro de 1997), distribuindo seus procedimentos técnicos e conteúdos científicos; discrimina o Estudo de Impactado Ambiental e o Relatório de Impacto Ambiental (EIA/RIMA) como estudo ambiental da fase de licença prévia; acolhe no ordenamento jurídico o forte nexo interdisciplinar da Arqueologia, definindo que, na avaliação dos impactos sobre o patrimônio arqueológico, será considerado diagnóstico elaborado por meio da interpretação de cartas ambientais temáticas, ainda na fase de licença prévia; fixa a execução de projeto de prospecções intensivas de subsolo na fase de licença de instalação, de modo a aprimorar o diagnóstico estabelecido na fase anterior e estimar a quantidade de sítios existentes na área de influência do empreendimento, e, frente à existência de sítios arqueológicos, determina os procedimentos de resgate arqueológico que, na sequência, prosseguem com estudos de laboratório e ações de educação patrimonial.

Carta de Veneza (1965) ressalta que “o conhecimento que se tem do patrimônio arqueológico brasileiro é pequeno, fragmentário e inconclusivo, diante do potencial de conhecimento não estudado e ainda não destruído; que os recursos arqueológicos são recursos não renováveis e finitos; que os impactos negativos sobre esses recursos têm caráter cumulativo e irreversível; que a mitigação desses impactos será possível por meio do levantamento da informação contida nesses recursos, a partir de pesquisas baseadas em estratégias científicas e profissionais”.

A Carta de Lausanne – ICOMOS (International Council on Monuments and Sites) e ICAHM (International Council for Archaelogical Heritage Management) – em 1990, relata sobre a Proteção e a Gestão do Patrimônio Arqueológico, salienta a condição do patrimônio arqueológico como um bem frágil e não renovável, de fundamental importância para a humanidade inteira, por permitir-lhe identificar suas raízes culturais e sociais, e, no Art. 2o, enfatiza a necessidade de que os planos de ocupação do solo, decorrentes de projetos desenvolvimentistas, sejam regulamentados, a fim de minimizar, o máximo possível, a destruição do patrimônio arqueológico.

De acordo com a Portaria nº 07 do IPHAN, de 01/12/1988, “o arqueólogo designado coordenador dos trabalhos será considerado, durante a realização das etapas de campo, fiel depositário do material recolhido ou do estudo que lhe tenha sido confiado e exige o cadastramento dos sítios, segundo cadastro próprio, encontrados durante os trabalhos de campo”.

A regulamentação para a realização de um projeto de pesquisa arqueológica, segundo o Decreto-Lei nº 4.146, de 4 de março de 1942 (IPHAN – MinC), exige solicitação de autorização ou permissão, contendo a comunicação prévia da realização de pesquisas de campo, a necessária documentação acompanhante e o endosso institucional.

Os vestígios de madeira carbonizados encontrados em sítios arqueológicos são testemunhos de atividades naturais ou antrópicas, que podem fornecer dados acerca de paleoecologia, paleoetnografia e paleoparasitologia.

Niede Guidon ressalta que o homem pré-histórico da Serra da Capivara vivia em perfeita harmonia com o ambiente, daí retirando apenas o que necessitava para a sua subsistência, sem destruir, nem gerar lixo, e, sobre essa questão, pode-se afirmar que a forma de adaptação e de exploração dos homens pré-históricos, nos diferentes ambientes, ou seja, a obtenção de alimentos e de instrumentos, provocou respostas culturalmente diversificadas, que propiciaram a caracterização cultural dos grupos e das etnias.

Os sambaquis são sítios arqueológicos pré-cerâmicos do litoral brasileiro, construídos artificialmente, a partir do acúmulo de restos arqueofaunísticos de conchas e ossos de peixes e mamíferos.

A determinação de padrões de subsistência em pesquisas arqueológicas utiliza métodos interdisciplinares, que envolvem áreas, como a zooarqueologia, a tafonomia, a paleobotânica e a antropologia biológica, sendo que os métodos mais comumente utilizados para a reconstrução de padrões de consumo, a partir do estudo de evidências arqueológicas, são a determinação de isótopos de C18 e C16 em colágeno ósseo humano.