Na piscicultura intensiva, os gastos com alimentação dos peixes correspondem a 50-70% do custo de produção. Assim, quanto ao armazenamento da ração utilizada na alimentação dos peixes, podemos afirmar:

Crustáceos servem de alimentos para os peixes, mas alguns podem ser parasitos. Entre os crustáceos que parasitam peixes de água doce, tanto em cultivo, como na natureza podemos encontrar três, que são:

A produção de peixes ornamentais de água doce exportados da Amazônia para diversos países representa importante fonte de renda para a região. De acordo com a figura abaixo, a produção de peixes ornamentais nos estados do Rio de Janeiro (RJ), São Paulo (SP) e Espírito Santo (ES) aumentou de 2006 para 2007.

Porém, é correto afirmar que

A despesca é uma das etapas da cadeia produtiva de pescado, na qual os peixes podem ser capturados e transportados para abate ou para pesque-pagues, outras pisciculturas ou para mudança de tanques dentro de uma mesma piscicultura.

Assim, com relação à despesca e ao abate é CORRETO afirmar que:

Na malacocultura, o manejo envolve basicamente técnicas e métodos de cultivo, as quais podem ser aplicadas tanto em animais, quanto às estruturas, e até mesmo às áreas de cultivo. No Brasil, esta atividade da aquicultura é praticada em poucos estados, os quais têm uma pequena produção.

Porém um único estado brasileiro é considerado um grande produtor, qual é este estado?

Qual o peixe híbrido é obtido a partir do cruzamento do tambaqui com a pirapitinga e cultivado em pisciculturas do Amapá?

O dimensionamento da indústria pesqueira, os tipos de arte de pesca, ainda hoje realizada em grande parte das áreas, assim como a pesca de arrasto, contribuem para a depleção dos estoques naturais. Este tipo de arte de pesca gera diversos danos ao ambiente marinho, sendo, a constante perturbação do fundo do mar com remoção da fauna bêntica, e o descarte ou “bycatch”, duas das principais causas dos problemas.

Portanto, em relação a este descarte da pesca é CORRETO afirmar que:

A carne de pescado apresenta um grande potencial de mercado, pois esse produto industrializado ou in natura pode atender as necessidades do consumidor quanto aos aspectos: nutricionais (rico em proteínas e ácidos graxos poliinsaturados), sensoriais (sabor agradável, suave e característico), de conveniência (fácil preparo ou pré-pronto) e de economia (com preços acessíveis). No Brasil, o pescado de água doce é comercializado predominantemente in natura, fresco e eviscerado e muito pouco na forma de filé ou industrializado.

Assim, quanto ao tempo de prateleira do pescado podemos afirmar que

As exigências nutricionais específicas para o cultivo de peixes tropicais ainda necessitam de estudos, para alcançar alta produtividade.

Em relação à nutrição e alimentação de peixes, assinale a alternativa CORRETA.

De acordo com a Política Pesqueira do Estado do Amapá (Lei No. 142 de 29 de dezembro de 1993) podemos afirmar que: