Foram encontradas 40 questões.
Todos os leites a seguir são industrializados e podem ser utilizados tranquilamente no
preparo de sobremesas, EXCETO:
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Tipo de café que NÃO precisa ser coado:
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São tamanhos e filtros de papel para café:
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Podem ser armazenados juntamente com alimentos em uma mesma dispensa:
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O cutelo é um tipo de:
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Item que NÃO necessita ser verificado quando do recebimento de produtos que chegam
para ser armazenados:
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Item de uso proibido pelo cozinheiro e ajudantes durante o preparo de alimentos:
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Imagine que todos os itens a seguir estão ainda em suas embalagens originais, qual
dele deverá ser armazenado em ambiente refrigerado?
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A solução clorada tem a função de desinfetar alimentos in natura, pode ser feita com
água sanitária adicionada à água limpa. Todos os alimentos a seguir devem passar pelo
processo de banho em solução clorada, EXCETO:
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A seguir estão listados alguns itens que podem ser utilizados para facilitar o fatiamento
de bolos e pães, porém sem se correr o risco de haver uma infecção por bactérias:
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