Questões do Concurso Pref. São Miguel Arcanjo-SP - Avança SP

2724867 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação

Em uma unidade de alimentação e nutrição, os alimentos proteicos de origem animal a serem consumidos crus devem ser manipulados e distribuídos a qual temperatura (em graus Celsius) respectivamente?

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2724866 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaNovo Guia Alimentar para a População Brasileira

De acordo com a segunda Edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, qual a nova classificação dos alimentos?

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2724865 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Quando a terapia nutricional enteral é recomendada?

A

Na presença de trato gastrointestinal não funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia.

B

Na presença de trato gastrointestinal funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia.

C

Na presença de trato gastrointestinal funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral e instabilidade hemodinâmica para início da terapia.

D

Na presença de trato gastrointestinal funcionante e possibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia.

E

Na presença de trato gastrointestinal funcionante e possibilidade de alimentação pela via oral, não sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia.

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2724864 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Cardiovasculares

O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é uma das principais doenças neurológicas agudas e causa de incapacidade e morte em todo o mundo. Com o objetivo de reduzir a incidência de pneumonia aspirativa nos pacientes após AVC, qual é a textura de dieta mais adequada?

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2724863 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer

Atualmente, sabe-se a importância do reconhecimento dos modos de interação entre os nutrientes e o câncer a fim de promover uma melhor terapia nutricional durante o tratamento da doença. Assinale a afirmativa correta em relação a forma de produção de energia por células neoplásicas:

A

Conversão de glicose em alfacetoglutarato e não da oxidação mitocondrial, mesmo na presença de oxigenação adequada.

B

Conversão de aminoácidos em uréia e não da oxidação mitocondrial, mesmo na presença de oxigenação adequada.

C

Conversão de glicose em lactatos e não da oxidação mitocondrial, mesmo na presença de oxigenação adequada.

D

Conversão de ácidos graxos em lactatos e não da oxidação mitocondrial, mesmo na presença de oxigenação adequada.

E

Conversão de glicose em frutose e não da oxidação mitocondrial, mesmo na presença de oxigenação adequada.

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2724862 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Cardiovasculares

O controle da Pressão Arterial (PA) é muito importante na prevenção e tratamento da Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Em relação a HAS, assinale a alternativa correta em relação ao consumo de potássio:

A

A ingestão de potássio deve ser reduzida, pois reduz o impacto negativo da ingestão de sódio por pessoas com HAS.

B

A ingestão de potássio não é importante no controle e tratamento da HAS.

C

A ingestão de potássio deve ser menor em relação a ingestão de sódio a fim de controlar os níveis pressóricos, haja visto que ele é hipertensor.

D

A ingestão de potássio adequada deve ser recomendado para indivíduos com HAS, haja visto que sua ingestão reduz o impacto do consumo excessivo de sódio sobre a pressão arterial, havendo um efeito hipertensor.

E

A ingestão de potássio adequada deve ser recomendado para indivíduos com HAS, haja visto que sua ingestão reduz o impacto do consumo excessivo de sódio sobre a pressão arterial.

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2724861 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

Em uma terapia nutricional no Pré-Diabetes e Diabetes Mellitus Tipo 2, qual a recomendação do percentual (%) de carboidratos em uma dieta usual?

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2724860 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaPolítica Nacional de Alimentação e Nutrição

Qual é o propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)? Assinale a alternativa correta.

A

A melhoria das condições de alimentação, nutrição e vestimenta da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

B

A melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, e ao incentivo aos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

C

A melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

D

A melhoria das condições de moradia e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

E

A melhoria das condições do poder de compra e acesso a transporte público da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

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2724859 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. São Miguel Arcanjo-SP

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaEpidemiologia

Na epidemiologia nutricional é possível observar uma transição nutricional da população brasileira referente a prevalência de desnutrição para sobrepeso e obesidade. Assinale a alternativa correta que corresponde aos principais fatores pelos quais a transição nutricional é regida:

A

Mudanças na disponibilidade global de alimentos e estilo de vida caracterizado por baixos níveis de atividade física.

B

Mudanças no consumo da dieta, urbanização e estilo de vida caracterizado por baixos níveis de atividade física.

C

Mudanças na disponibilidade global de alimentos, redução do consumo da dieta, urbanização, estilo de vida caracterizado por baixos níveis de atividade física e mudança de trabalho para aumento do home office.

D

Mudanças na disponibilidade global de alimentos, redução do consumo da dieta, urbanização, estilo de vida caracterizado por baixos níveis de atividade física.

E

Mudanças na disponibilidade global de alimentos e no consumo da dieta, urbanização e estilo de vida caracterizado por baixos níveis de atividade física.