É dever do nutricionista, segundo o seu Código de Ética e de Conduta:

Índice antropométrico ou parâmetro adotado pelo Sistema de Vigilância de Alimentação e Nutrição (SISVAN), para a avaliação nutricional de adultos e idosos:

Qual a área mínima da sala de processamento de um Banco de Leite Humano, a ser considerada para o planejamento desta unidade funcional?

Qual destes ingredientes não pode faltar na ficha técnica do roux escuro?

Quanto a gliconeogênese, analise as informações a seguir e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso:

(__) - A gliconeogênese ocorre quando não há disponibilidade de glicose na alimentação ou quando as reservas de glicogênio estão exauridas;

(__) - Na gliconeogênese, precursores como o lactato piruvato e alguns aminoácidos são convertidos em oxaloacetato;

(__) - Os únicos aminoácidos que não podem ser convertidos em oxaloacetato são a lisina e a leucina;

(__) - Ácidos graxos podem ser substratos para a gliconeogênese;

(__) - As reações da gliconeogênese ocorrem na mitocôndria.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta: