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Foram encontradas 50 questões.

2673162 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Um determinado serviço é executado por 20 máquinas idênticas em 8 dias, cada máquina funcionando 9 horas por dia. Para executar o mesmo serviço com 9 dessas máquinas em 12 dias, cada máquina deverá funcionar diariamente por

 

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2673161 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Xeroftlamia, anemia megaloblástica e raquitismo são exemplos de manifestações causadas por deficiências, respectivamente, de
 

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2673160 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Assinale a alternativa que apresenta a preparação que um indivíduo com doença celíaca pode ingerir.
 

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2673159 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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As alterações fisiológicas e anatômicas do próprio envelhecimento têm repercussões na saúde dos indivíduos. No atendimento nutricional de uma paciente idosa, 75 anos, o nutricionista obteve os dados de peso (50 kg) e altura (162 cm). Qual o índice de massa corporal (IMC) dessa paciente e o que é correto afirmar sobre essas alterações nutricionais nos indivíduos idosos?
 

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2673158 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos, é correto afirmar que
 

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2673157 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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A maior parte dos alimentos de origem vegetal e animal tem como característica deteriorar-se com facilidade, começando imediatamente após a colheita do vegetal ou abate do animal. Apertização e adição de ácido sórbico são exemplos de métodos de conservação pelo uso de
 

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2673156 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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O nutricionista, ao optar pelas preparações bife à milanesa e abobrinha refogada como opção principal e guarnição, utilizará os seguintes processos básicos de cocção:
 

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2673155 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Em relação ao indicador de parte comestível (IPC), é correto afirmar que ele
 

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2673154 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Uma receita consiste em uma fórmula para a obtenção de uma preparação culinária. Escrever uma receita culinária exige um método que permita ao leitor compreender a fórmula, assim como a repetição com resultados semelhantes (reprodutibilidade) em todas as vezes que a receita é preparada. As receitas devem apresentar
 

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2673153 Ano: 2023
Disciplina: Matemática
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Piracicaba-SP
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Em relação aos custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, pode-se afirmar que
 

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