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Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as lesões encontradas em carcaças de bovinos ou suínos à sua destinação correta após a remoção e condenação das áreas atingidas.
Coluna 1
1. Lesões miliares sugestivas de tuberculose no peritônio de um bovino.
2. Mastite aguda sem comprometimento sistêmico na carcaça de um bovino.
3. 12 cistos de Cysticercus bovis, sendo 4 encontrados no fígado, 4 no coração e 4 na língua.
4. Sarcocistose leve em carcaça de bovino.
5. Contaminação gastrointestinal visível na carcaça de um suíno.
Coluna 2
( ) Liberação para consumo em natureza.
( ) Condenação total.
( ) Aproveitamento condicional pelo frio.
( ) Esterilização pelo calor.
( ) Cozimento a 76,6°C.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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A cisticercose bovina é um problema atual, determinando prejuízos econômicos nos matadouros e frigoríficos responsáveis pelo abate, além de representar um fator de risco para a saúde pública. Sobre o tema, analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O bovino é o único hospedeiro da forma adulta da T. saginata.
( ) O homem adquire cisticercose ao ingerir carne bovina crua ou insuficientemente cozida que contenha ovos do parasita.
( ) A maioria dos casos de teníase humana é assintomática. Quando há sintomatologia, ela é variável e não específica, podendo ocorrer alterações no apetite (anorexia ou apetite exagerado).
( ) A transmissão direta horizontal pode ocorrer quando um homem com teníase estimula bezerros para o aleitamento artificial, colocando seus dedos contaminados com ovos na boca dos animais.
( ) Os quimioterápicos indicados para o tratamento da teníase humana são a niclosamida ou o praziquantel, em virtude da sua boa tolerância e eficácia.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Sobre a habronemose, analise as assertivas abaixo:
I. O Habronema muscae tem como principal hospedeiro intermediário a Musca domestica.
II. Tanto o H. muscae quanto o H. majus são cestódeos encontrados no estômago de equinos.
III. O estágio infectante (L3) é alcançado quando a L3 da mosca chega à fase de pupa. Quando as moscas vão se alimentar pousando no lábio, nos orifícios nasais e nas lesões dos animais, a L3 do parasita é liberada.
IV. A habronemose cutânea, conhecida como ferida de verão, é a ocorrência do ciclo errático, frequente em regiões tropicais. É produzida pelas L3 de Habronema e Draschia depositadas em feridas por moscas infectadas.
V. Para o diagnóstico, deve-se pesquisar ovos de casca grossa com uma pequena larva em seu interior. Os ovos são facilmente encontrados nas fezes, utilizando-se de técnicas de rotina.
Quais estão corretas?
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Analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I. A rápida redução da temperatura da carcaça de um suíno após a evisceração é uma manobra eficaz voltada para a diminuição da velocidade de queda do pH muscular e consequente aumento da capacidade de retenção de água.
PORQUE
II. Reduzindo-se rapidamente a temperatura da carcaça, a possibilidade de haver músculos com elevada temperatura e baixo pH é minimizada, evitando-se a condição PSE (carne pálida, úmida e exsudativa).
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
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Coluna 1
1. Tundra.
2. Floresta Boreal.
3. Savana.
4. Pradaria.
5. Deserto.
Coluna 2
( ) Condições climáticas extremamente áridas, com precipitação anual muito baixa, geralmente inferior a 250 mm, e grande variação de temperatura entre o dia e a noite.
( ) Vegetação composta principalmente de gramíneas, com árvores e arbustos dispersos. Encontrado em regiões tropicais e subtropicais, onde há uma clara distinção entre a estação seca e a estação chuvosa.
( ) Temperaturas extremamente frias, solos congelados (permafrost) e vegetação limitada, composta principalmente por musgos, líquens, gramíneas e pequenos arbustos.
( ) Extensas áreas de gramíneas com poucas árvores ou arbustos. É encontrado em regiões de clima temperado e é marcado por verões quentes e invernos frios, com precipitação moderada a baixa, suficiente para sustentar gramíneas, mas geralmente insuficiente para o crescimento de florestas.
( ) Vastas extensões de florestas de coníferas que dominam as regiões subárticas. É o maior bioma terrestre contínuo do planeta, cobrindo grandes partes do Canadá, Alasca, Rússia e Escandinávia.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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( ) O corte e a supressão de vegetação primária ou nos estágios avançado e médio de regeneração do Bioma Mata Atlântica ficam vedados quando a vegetação proteger o entorno das Unidades de Conservação.
( ) A proteção e a utilização do bioma Mata Atlântica devem ser realizadas dentro de condições que assegurem o disciplinamento da ocupação rural e urbana, de forma a harmonizar o crescimento econômico com a manutenção do equilíbrio ecológico.
( ) Nos perímetros urbanos delimitados após a data de início de vigência da Lei em questão, a supressão de vegetação secundária em estágio médio de regeneração fica condicionada à manutenção de vegetação em estágio médio de regeneração em, no mínimo, 30% da área total coberta por essa vegetação.
( ) Os órgãos competentes do Poder Executivo adotarão normas e procedimentos especiais para assegurar ao pequeno produtor e às populações tradicionais, nos pedidos de autorização de que trata a Lei em questão, análise e julgamento prioritários dos pedidos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Com base no experimento, assinale a alternativa que apresenta a interação ecológica que ocorreu entre as duas espécies quando colocadas juntas em um mesmo ambiente (Figura C).
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