O H5N1, mais conhecido como gripe aviária, faz parte da classe da influenza A. As notícias mais recentes de diversos focos de disseminação desse vírus em vários países podem caracterizar um dos piores surtos da gripe aviária já vistos em animais. A respeito dessa enfermidade, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O vírus da influenza aviária é capaz de sobreviver no meio ambiente, na água, matéria orgânica, dependendo das condições de temperatura e umidade, por um longo período de tempo e quase que indefinidamente em materiais congelados.
( ) Normalmente, o período de incubação varia de 3 a 5 horas, podendo chegar a 24 dias no caso de um lote. O período de incubação vai depender da dose do vírus, da rota de infecção, da espécie afetada e da habilidade de detectar os sinais clínicos.

A estrongilose é uma doença comum em equinos, com distribuição cosmopolita, e causa morte quando medidas de controle são negligenciadas. Em áreas com invernos frios e verões de temperatura branda, o pico de deposição de ovos ocorre na primavera e permanece alto ao longo do verão. A etiologia da estrongilose em equinos consiste em duas subfamílias de nematódeos, os Strongylinae (grandes estrôngilos) e os Cyathostominae (pequenos estrôngilos). Em relação à epidemiologia da estrongilose equina, assinalar a alternativa CORRETA:

Na suinocultura, assim como em outras atividades zootécnicas, a eliminação de carcaças de animais mortos deve obedecer às leis municipais, estaduais e/ou federais. Com isso, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A compostagem é um método eficiente de decomposição de carcaças que se dá pela ação de e em .

Probióticos são microrganismos vivos que, introduzidos na dieta alimentar, melhoram a performance zootécnica dos animais. Por meio dessas substâncias, é possível facilitar a absorção de nutrientes pelo animal e promover um manejo adequado. A ação biorreguladora dos probióticos possibilita encobrir os desequilíbrios, preservando, assim, suas funções essenciais de maneira geral e a saúde do cavalo. Para que essas substâncias possam ter uma ação efetiva e ser chamadas de probiótico, elas devem ter algumas características particulares. Sobre tais características, analisar os itens abaixo:

I. Devem ser resistentes às enzimas digestivas e ao pH do estômago.
II. Não devem causar doenças ou elevar a concentração de ácido butírico e propiônico cecal.
III. Devem ser oferecidos em aporte contínuo aos equinos, ininterruptamente, pois a meia-vida dos microrganismos que compõem os produtos de probiótico é limitada, de forma que eles não conseguem se reproduzir no aparelho digestivo do equino, sendo fundamental a administração contínua do produto para uma eficácia constante.
IV. Devem estar em alta concentração, mínimo de 10¹⁸ a 10¹⁹UFC/g de produto (unidades formadoras de colônia), sendo ofertado, nessa concentração, um mínimo de 1mg/kg de matéria seca ingerida pelo animal por dia.

Estão CORRETOS:

Considerando-se as glândulas mamárias dos suínos, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

As glândulas mamárias nos suínos estão distribuídas em duas fileiras paralelas ao longo da porção do corpo e se estendem da região até a região . As tetas situadas na área caudal são geralmente , e as craniais são as que produzem leite.

A síndrome metrite, mastite e agalaxia (MMA) caracteriza-se por uma supressão total ou parcial da lactação e ocorre em 3 a 14% dos partos de uma granja. Sobre a MMA, como medidas profiláticas gerais, analisar os itens abaixo:

I. Redução do estresse antes e depois do parto.
II. Fornecimento de alimentos com baixo teor de fibras.
III. Melhoria nas condições de limpeza e desinfecção das celas parideiras.
IV. Lavagem rigorosa das porcas antes de entrarem na maternidade.

Estão CORRETOS:

De acordo com o Manual de Zoonoses, sobre a dermatofitose, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O tratamento preconizado para dermatofitose pode ser tópico; entretanto, quando não há remissão das lesões em quatro semanas, indica-se terapia antifúngica sistêmica.
( ) O tratamento preconizado para pseudomicetoma dermatofítico inclui, além da remoção cirúrgica, a terapia com antifúngicos sistêmicos, como itraconazol.

Sobre o colostro nas diferentes espécies, analisar os itens abaixo:

I. Nos caninos, a IgM predomina no colostro e no leite.
II. Em suínos e equinos, a IgG predomina no colostro, mas sua concentração cai rapidamente durante a lactação; assim, há predominância de IgA no leite.
III. Nos ruminantes, a IgG é a imunoglobulina predominante tanto no leite quanto no colostro.

Está(ão) CORRETO(S):

Os produtos de origem animal são os mais diversos, e, para garantir a sua qualidade, o trabalho do Médico Veterinário é essencial. A respeito disso, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O objetivo de qualquer tratamento esterilizante é a destruição dos microrganismos presentes, esporulados ou não, ou pelo menos de todos aqueles que possam proliferar-se no produto final. Com isso, busca-se obter um produto microbiologicamente estável para ser possível armazená-lo por períodos mais longos.
( ) Os queijos moles são obtidos mediante a formação de uma coalhada enzimática (devido à geração de ácido lático pelas bactérias láticas) e os queijos duros mediante a formação de uma coalhada láctica (devido à ação da quimosina ou outras enzimas coagulantes).

Em peixes que respiram por brânquias, estas são desenvolvidas o suficiente para promover uma troca de gases adequada. É CORRETO afirmar que, para que as trocas gasosas sejam adequadas, são necessários: