Foram encontradas 50 questões.
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é embasada em alguns princípios, dentre eles o princípio
da valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniıes e perspectivas,
considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas. Qual das ações abaixo contempla de
melhor forma esse princípio?
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No Capítulo IV do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista aprovado pela Resolução Conselho
Federal de Nutricionistas Nº 599, de 25 de Fevereiro de 2018 h· menção de deveres e direitos do
profissional diante os meios de comunicação e informação. De posse dessa informação, qual a
alternativa mais adequada?
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- Nutrição ClínicaDietoterapiaNutrição e Cirurgia
- Nutrição ClínicaDietoterapiaDesnutrição
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral
Em relação a terapia nutricional imunomoduladora, muito utilizada por pacientes com diagnóstico
nutricional de desnutrição e que serão submetidos a cirurgias de grande porte, quais seriam seus
principais benefícios?
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Em relação às características dos materiais de equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato
com alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição, qual a melhor alternativa?
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Quais são os principais itens que devem ser considerados na elaboração de um cardápio dentro de uma
unidade de alimentação e nutrição?
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Na prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, qual deve ser a melhor conduta a ser
adotada para alimentos pré-preparados e preparados?
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Em março de 2023, a ANVISA publicou a Resolução - RE 1.051/2023 específica para os lotes de
maioneses da marca Fugini e Ramy, na qual alega que a medida foi adotada em razão do uso de matéria prima vencida na fabricação de maionese. De acordo com a RDC 216 de 2004, qual deveria ter sido a
conduta adequada da empresa mediante a presença de matéria-prima com prazo de validade vencido?
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Ao que se refere a prescrição e preparo da Terapia de Nutrição Enteral, qual (quais) é (são) a (as)
principal (principais) responsabilidade (s) do(a) nutricionista?
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Na Terapia Nutricional Enteral, existem tipos de sistema de apresentação da dieta. Qual o(s) mais
indicado(s)?
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Em um pré-operatório, a terapia nutricional é indicada por um período de sete a 14 dias para o paciente
com risco nutricional grave indicado a operações eletivas de médio e grande porte. Quais são os
principais marcadores de presença de risco nutricional no paciente?
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