Analise os itens sobre o manejo de cães:

I - Os cães de raças grandes e/ou gigantes são mais bem imobilizados no chão;

II - A colocação de mordaça é importante para se evitar acidentes com o examinador ou outra pessoa;

III - Quando necessário, cães muito agressivos devem inicialmente ser contidos por um cambão.

Está(-ão) correta(s) o(s) item(-ns):

Sobre o contido no RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), analise os seguintes itens:

I - Granjas avícolas não podem realizar quebra de ovos;

II - O Entreposto de Produtos de Origem Animal é o estabelecimento destinado exclusivamente à recepção, à armazenagem e à expedição de produtos de origem animal comestíveis, que necessitem ou não de conservação pelo emprego do frio industrial, dotado de instalações específicas para a realização de reinspeção;

III - Os estabelecimentos que apenas reembalam e/ou reacondicionam produto de origem animal sob contrato, denominados сopackers, são passíveis de registro junto ao DIPOA.

Está(-ão) correta(s) o(s) item(-ns):

Analise os seguintes itens relacionados às Boas Práticas de Fabricação (BPF):

I - A facilidade de sanitização e de limpeza não necessita ser considerada no projeto das instalações;

II - As normas de construção devem ser observadas, de acordo com a legislação em vigor;

III - Conforto térmico, renovação do ar e acessibilidade também devem ser contemplados.

Está(-ão) correta(s) o(s) item(-ns):