A reação de esterificação, também chamada de esterificação de Fischer, caracteriza-se por ser lenta e reversível. Ela ocorre, porém, mais rapidamente em presença de ácido inorgânico forte, geralmente ácido clorídrico ou ácido sulfúrico. A reação a seguir é um exemplo de esterificação.

Sobre as reações de esterificação, afirma-se que o(a)

A fermentação de açúcares, como a glicose e a frutose presentes nas frutas, gera etanol através do processo de fermentação. O vinho é uma bebida que contém etanol obtido pela fermentação de substâncias presentes na uva. É comum o vinho azedar devido à presença de oxigênio no ar atmosférico.

Sobre o processo de oxidação do etanol, afirma-se que a(o)

Uma mistura gasosa, a 25 °C, é formada por 16,8 g de nitrogênio e 9,6 g de oxigênio e está contida em um recipiente de 2,0 L.

A razão entre as pressões parciais do oxigênio e do nitrogênio no recipiente, considerando comportamento ideal para os gases, é aproximadamente

Dados: R = 0,082 L atm mol⁻¹ K⁻¹

O ácido maleico (I) é um ácido orgânico insaturado, muito utilizado na produção de resinas sintéticas. Esse ácido pode ser facilmente transformado em ácido fumárico (II).

Os ácidos maleico e fumárico

Considere uma quantidade de gás hélio contida em um balão de borracha que ocupa um volume V₁, sob uma pressão P₁.

Quando a pressão do gás hélio é reduzida quatro vezes, o volume final do sistema, sabendo-se que NÃO houve variação na temperatura e que o gás possui um comportamento ideal, é

O hexano e o 2-metil-pentano possuem uma relação de isomeria

A doxorrubicina é uma substância química muito utilizada como quimioterápico no tratamento de tumores sólidos.

Observe a sua estrutura a seguir.

A indústria química consegue produzir substâncias sintéticas com o mesmo aroma das frutas naturais. A maioria dos ésteres de baixo peso molecular possuem aroma de fruta e, por esse motivo, são muito utilizados na fabricação de balas e sucos.

Por exemplo, o éster abaixo possui um característico aroma de abacaxi.

Apesar da relação direta com os metais, o fenômeno da corrosão ocorre, também, com outros materiais como concreto e polímeros orgânicos.

Sobre corrosão, considere as afirmativas a seguir.

I - A água do mar é considerada um meio corrosivo, e o solo é considerado um meio inerte, não corrosivo.

II - A corrosão do ferro é um processo espontâneo e representa a tendência de formação de um produto mais estável.

III - A proteção catódica é uma escolha adequada para revestir superfícies metálicas passíveis de corrosão.

Está correto APENAS o que se afirma em

Estruturas metálicas feitas com aço (liga de ferro e carbono) costumam deteriorar-se com o passar do tempo. Para diminuir esse desgaste, é comum aplicar uma camada protetora contendo outro metal sobre a superfície do aço, que agirá como metal de sacrifício protegendo a liga. Esse metal de sacrifício