Julgue o item a seguir, relacionados à fitoquímica.

Uma das técnicas de extração dos alcaloides na forma de bases envolve primeiramente a utilização de água acidificada.

Julgue o item a seguir, relacionados à fitoquímica.

A solubilidade dos alcaloides é fortemente influenciada por alterações de pH.

Julgue o item a seguir, relacionados à fitoquímica.

A extração de óleos essenciais por fluido supercrítico (CO₂ supercrítico) requer o uso de solventes orgânicos convencionais em temperaturas acima de 80 °C, assim impacta negativamente o meio ambiente.

Em relação a flavonoides e óleos essenciais, importantes metabólitos secundários presentes em diversas plantas, julgue o item subsequente.

A lipofilia observada em óleos essenciais dificulta sua absorção no trato gastrointestinal, diminuindo sua atividade colagoga.

Em relação a flavonoides e óleos essenciais, importantes metabólitos secundários presentes em diversas plantas, julgue o item subsequente.

O óleo de hortelã-pimenta, rico em mentol, possui ação espasmolítica sobre a musculatura lisa estomacal e intestinal.

Em relação a flavonoides e óleos essenciais, importantes metabólitos secundários presentes em diversas plantas, julgue o item subsequente.

Um dos mecanismos de ação observados na atividade anti-inflamatória de muitos flavonoides consiste na sua capacidade antioxidante e de inibição das ciclo -oxigenases.

Acerca das saponinas, julgue o item a seguir.

A ação expectorante associada às saponinas deve-se provavelmente a sua capacidade hemolítica.

Acerca das saponinas, julgue o item a seguir.

A ação hipocolesterolemiante das saponinas está relacionada a sua propriedade de se ligar ao colesterol, estimulando a excreção dessa substância.

Acerca dos processos fermentativos, julgue o item a seguir.

A fermentação ocorre na ausência de oxigênio e permite a regeneração do NAD⁺ a partir do NADH, etapa fundamental para permitir que o ciclo glicolítico prossiga.

Acerca dos processos fermentativos, julgue o item a seguir.

A fermentação lática, que ocorre apenas em organismos unicelulares, é vital para a sobrevivência desses organismos em condições adversas.