Foram encontradas 25 questões.
À técnica de gestão, que estabelece tarifas com base em oferta e demanda e no dinamismo
competidor do mercado e que prevê a demanda de consumidores e seu comportamento no
micromercado, otimizando o preço e a disponibilidade de produtos e buscando maximizar a
receita e os lucros hoteleiros, dá-se o nome de:
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No que se refere à importância e ao desenvolvimento de cardápio em restaurantes abordados
por Walker e Lundberg (2003), é INCORRETO afirmar:
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No contexto do turismo no Brasil e no mundo, as novas tecnologias e a internet são uma
realidade que tem provocado grandes mudanças e adaptações nas empresas e organizações
do setor. Com base nisso, assinale a alternativa que indica um impacto ocasionado pelas
novas tecnologias em negócios turísticos.
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O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) define os bens culturais
de natureza imaterial como as práticas e domínios da vida social que se manifestam em
saberes, ofícios e modos de fazer [...]. Nesse contexto, insere-se a gastronomia, considerada
um bem cultural imaterial, que estabelece estreita relação com o turismo. De acordo com o
IPHAN, são alimentos cujos modos artesanais de preparo estão registrados como Patrimônio
Cultural Brasileiro:
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Relacione os estudiosos da área de turismo listados na Coluna I com os fundamentos e
objetos teóricos do turismo defendidos por eles, apresentados na Coluna II.
Coluna I 1. Alexandre Panosso Netto 2. Margarita Barretto 3. Luiz Renato Ignarra 4. Mário Beni 5. Luiz Gonzaga Godoi Trigo
Coluna II
(A) Considera o turismo um fenômeno social e possível de ser observado, pois diz respeito ao homem em sociedade, dentro de um processo histórico. Denomina de turismologia a ciência que o estuda. Defende a “fenomenologia” e a “teoria do rizoma” como formas de explicar o turismo. (B) Criou o SISTUR, o qual consiste num modelo teórico desenvolvido a partir da conceituação de sistema como o conjunto de procedimentos, doutrinas, ideias e princípios logicamente ordenados e coesos. (C) Define o turismo como um fenômeno social complexo e diversificado, que pode ser classificado por diferentes critérios. Defende uma abordagem do turismo com base na raiz filosófica da pósmodernidade, bem como estudos práticos do turismo, além de análise de cenários e tendências futuras. Sugere a inserção da transdisciplinaridade nos estudos do turismo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Coluna I 1. Alexandre Panosso Netto 2. Margarita Barretto 3. Luiz Renato Ignarra 4. Mário Beni 5. Luiz Gonzaga Godoi Trigo
Coluna II
(A) Considera o turismo um fenômeno social e possível de ser observado, pois diz respeito ao homem em sociedade, dentro de um processo histórico. Denomina de turismologia a ciência que o estuda. Defende a “fenomenologia” e a “teoria do rizoma” como formas de explicar o turismo. (B) Criou o SISTUR, o qual consiste num modelo teórico desenvolvido a partir da conceituação de sistema como o conjunto de procedimentos, doutrinas, ideias e princípios logicamente ordenados e coesos. (C) Define o turismo como um fenômeno social complexo e diversificado, que pode ser classificado por diferentes critérios. Defende uma abordagem do turismo com base na raiz filosófica da pósmodernidade, bem como estudos práticos do turismo, além de análise de cenários e tendências futuras. Sugere a inserção da transdisciplinaridade nos estudos do turismo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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