O tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial envolve controle ponderal, medidas nutricionais, prática de atividades físicas, cessação do tabagismo, controle de estresse, entre outros. Dentre as estratégias nutricionais, destacam-se

Paciente de 16 anos tem histórico de anemia desde a primeira menarca (aos 13 anos). Por conta disso, busca orientações específicas sobre os cuidados nutricionais preventivos, já que o tratamento farmacológico já foi realizado. Nesse caso, são corretas as seguintes orientações, EXCETO

O que significa a sigla PDCAAS?

Paciente feminina, 39 anos, fisicamente ativa, com diagnóstico de hipercolesterolermia (LDL-c acima da meta) há 4 anos. É acompanhada pelo endocrinologista e nutricionista desde então. Dentre as medidas nutricionais (conforme Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017) de controle, considerando as seguintes recomendações dietéticas, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).

I. Açúcares de adição (%VCT) → < 10%.

II. Ácidos graxos saturados (%VCT) → até 10%.

III. Ácidos graxos monoinsaturados (%VCT) → 15%.

IV. Ácidos graxos poli-insaturados (%VCT) → 5 a 10%.

Paciente, 59 anos, hospitalizada, com quadro de diarreia, apresenta hipoalbuminemia. Na conduta dietoterápica, diferentes líquidos e eletrólitos devem ser utilizados para repor as perdas, além de uma dieta pobre em fibras insolúveis. Dentre as recomendações nutricionais para a diarreia, assinale a alternativa correta.

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

A Nutrição Parenteral (NP) pode ser entendida, conforme o Art. 4º inciso XVI, da RDC (Resolução de Diretoria Colegiada) nº 24 de 14 de junho de 2011, como “solução ou _______________, composta basicamente de carboidratos, aminoácidos, lipídios, vitaminas e minerais, estéril e apirogênica, acondicionada em recipientes de vidro ou ____________, destinada à administração _____________ em pacientes ______________ ou não, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando à síntese ou à manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas”.

A Organização Mundial de Saúde (OMS), a Sociedade Brasileira de Cardiologia e a Sociedade Brasileira de Hipertensão recomendam o consumo máximo de 5g diárias de sal para um adulto ou

Paciente masculino, 61 anos, diabético tipo II, realiza acompanhamento junto ao endocrinologista a cada semestre para melhor monitoramento do controle glicêmico. São exames utilizados para o controle glicêmico nessa condição, EXCETO

Em relação às seguintes dietas, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Dieta pobre em vitamina K.

2. Dieta hiperproteica.

3. Dieta constipante.

4. Dieta laxante.

( ) Indicada para pacientes desnutridos, em estado de hipercatabolismo, queimados, politraumatizados e em pós-operatórios. Principais características: normocalórica, hiperproteica, normoglicídica, normolipídica. Oferta de proteínas de alto valor biológico (leite e derivados, ovos, carnes).

( ) Tem como principais características: normocalórica, normoproteica, normoglicídica, normolipídica. Oferta de líquidos e eletrólitos (água de coco, chás, sucos sem bagaço), cereais refinados e derivados, batata inglesa, aipim e cará bem cozido. Frutas como banana prata, banana maçã, maçã e pera sem casca, goiaba sem casca e sem semente, sucos de goiaba, caju, limão e maçã.

( ) Indicada para pacientes em uso de anticoagulante. Dentre suas características, estão: normocalórica, normoproteica, normoglicídica, normolipídica, utilizando quantidades mínimas de alimentos, como: óleos de soja, canola, algodão e oliva, margarina e maionese à base de óleos vegetais, vegetais folhosos verdes escuros (espinafre, brócolis, couve, repolho), alface romana e alimentos conservados em óleo vegetal.

( ) Dentre os alimentos recomendados nessa dieta, estão frutas com casca ou bagaço, vegetais folhosos crus, frutas ricas em fibras. Já os não recomendados são: alimentos pobres em fibras e frutas como caju, goiaba, banana.

Ao orientar um paciente a incrementar o consumo de alimentos fontes de antioxidantes, qual dos seguintes alimentos seria apontado como de maior concentração de vitamina C ao ser fornecido na mesma proporção que os demais?