Segundo o relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) sobre o “Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo”, divulgado em julho de 2023, cerca de 70,3 milhões de brasileiros enfrentam algum grau de insegurança alimentar. Sobre os níveis de Insegurança Alimentar e Nutricional (ISAN) em nível domiciliar, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Segurança alimentar: os moradores do domicílio têm acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente.

( ) Insegurança alimentar leve: apresentam modificações nos padrões usuais da alimentação entre os adultos concomitante à restrição na quantidade de alimentos entre os adultos.

( ) Insegurança alimentar moderada: apresentam comprometimento da qualidade da alimentação em detrimento da manutenção da quantidade percebida como adequada.

( ) Insegurança alimentar grave: são caracterizados pela quebra do padrão usual da alimentação com comprometimento da qualidade e redução da quantidade de alimentos de todos os membros da família, inclusive das crianças residentes neste domicílio, podendo ainda incluir a experiência de fome.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Considerando a legislação federal sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa incorreta.

Segundo o guia alimentar para crianças menores de 2 anos, a partir dos 6 meses, novos alimentos devem ser oferecidos à criança. Sobre esta introdução alimentar, assinale a alternativa correta.

“Troca e construção coletiva de saberes, linguagens e práticas entre os diversos setores envolvidos com o tema”. Esta frase está relacionada a um dos princípios estabelecidos no marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas. Assinale a alternativa que apresenta este princípio.

O planejamento participativo das ações de educação alimentar e nutricional pressupõe a reflexão e o diálogo sobre algumas questões-chave. Sobre este planejamento, assinale a alternativa incorreta.

A forma da curva timpanométrica fornece importantes informações a respeito do estado mecânico da orelha média. As principais curvas descritas são do Tipo A, Tipo Ad, Tipo As, Tipo C, Tipo D e Tipo B. A curva que é caracterizada por um pico de máxima admitância, deslocado para pressão negativa, compatível com disfunções da tuba auditiva, é do tipo:

Didaticamente, a fisiologia da deglutição é dividida por fases:

Uma criança com 6 anos de idade escreveu, os seguintes trechos, conforme as datas descritas a seguir.

03/2023 – CALA para: capela; VA para: veia

10/2023 – AMANHA AJENTE VAIE CNTNUAR para: amanhã, a gente vai continuar

11/2023 – XAPEU para: chapéu; AMASIANTE para: amaciante; SABN para: sabão

Considerando a teoria construtivista de aquisição da escrita, assinale a alternativa correta.

O fonoaudiólogo também é responsável por avaliar uma mastigação eficaz. Assinale a alternativa que apresenta os músculos que participam do processo de mastigação.

Considere o seguinte caso clínico: uma senhora de 72 anos procurou avaliação fonoaudiológica devido a queixa de fadiga vocal. Na queixa a paciente refere que “muitas vezes parece que a voz fica soprosa, fraca intensidade, sem energia”. Assinale a alternativa que apresenta o tipo de voz caracterizado no laudo fonoaudiológico.