A abreviação do jejum pré-operatório vem sendo amplamente recomendada para cirurgias eletivas, podendo-se destacar as recomendações do Projeto ACERTO (Acelerando a recuperação total pós-operatória). Sobre o jejum pré-operatório, assinale a alternativa correta.

O estado nutricional interfere no tratamento oncológico. O diagnóstico nutricional é a base da prevenção e do tratamento da desnutrição associado ao câncer. Sobre a avaliação e terapia nutricional de pacientes oncológicos adultos, assinale a alternativa correta.

A terapia nutricional enteral deve ser a via de escolha preferencial, caso não exista contraindicação à sua utilização, pois é fisiológica e está associada a menor risco de complicação infecciosa quando comparada à nutrição parenteral. Em relação às contraindicações da terapia nutricional enteral, assinale a alternativa incorreta.

Leia o trecho abaixo:

A subnutrição protéico energética é uma condição anormal da ingestão alimentar insuficiente para suprir as necessidades protéico energéticas do organismo. Pacientes com subnutrição que apresentam diminuição da superfície de absorção e menor secreção de enzimas digestivas podem desencadear síndrome disabsortiva, sendo que para esses pacientes estão indicados o uso de dietas enterais .

Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

Os objetivos da avaliação nutricional, inclui identificar os pacientes com risco aumentado para complicações associadas à desnutrição. Sobre os métodos de avaliação nutricional, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A história clínica associada ao exame físico adequado permite identificar pacientes em risco de desnutrição.

( ) Na anamnese devem ser investigados e questionados pontos sobre o estado nutricional como história funcional, hipercatabolismo e aspectos socioeconômicos.

( ) Em pacientes hospitalizados, mais importante que avaliar a adequação é verificar a ocorrência de perda de peso não intencional.

( ) Na avaliação bioquímica pode utilizar a pré-albumina, proteína transportadora de tiroxina, visto que é mais sensível que a albumina e a transferrina.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Pacientes com diabetes mellitus podem fazer uso de terapia nutricional enteral (TNE). Algumas estratégias podem ser utilizadas para otimizar o esvaziamento gástrico em casos de gastroparesia diabética. Sobre as estratégias para otimizar o esvaziamento gástrico na TNE, assinale a alternativa correta.

Quando um indivíduo não é capaz de ingerir quantidade de energia e nutrientes suficientes, em consequência de fatores como anorexia, necessidades aumentadas, dentre outros fatores, os suplementos devem ser empregados. Sobre os suplementos nutricionais na terapia nutricional via oral, assinale a alternativa correta.

Após ingeridos, os lipídios, ao alcançarem o duodeno, estimulam a liberação de CCK, hormônio que promove a liberação de suco pancreático e ejeção de , produzida pelo(a) . A promove a emulsificação das gorduras em gotículas menores, permitindo a ação da .

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Nos pacientes queimados, há uma lesão tecidual decorrente de um trauma de origem térmica. As lesões são classificadas de acordo com sua extensão e profundidade e essas características se relacionam diretamente com a gravidade de prognóstico desses pacientes. Sobre a avaliação e a terapia nutricional do paciente queimado, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A terapia nutricional precoce não é recomendada para esses pacientes, pois pode contribuir para maiores complicações.

( ) As fórmulas para determinação da necessidade de energia desses pacientes levam em consideração a superfície corporal queimada.

( ) A suplementação de glutamina é recomendada para pacientes com superfície corporal queimada maior ou igual a 20% (por cento).

( ) Devido ao intenso catabolismo proteico e perdas nitrogenadas, pacientes queimados possuem necessidades proteicas elevadas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A Nutrição Parenteral (NP) consiste em uma solução estéril de nutrientes (aminoácidos, carboidratos, lipídios, sais minerais e vitaminas) infundida via endovenosa, por meio de um acesso venoso periférico ou central. Sobre a nutrição parenteral, assinale a alternativa correta.