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Um surto de Doença Transmitida por Alimento
(DTA) é notificado em um evento de grande porte,
com múltiplos casos de diarreia aquosa profusa e
vômitos, iniciando-se rapidamente (1 a 6 horas após
o consumo) em muitos indivíduos que consumiram
um mesmo prato de arroz cozido e salada de maionese
preparados com antecedência e mantidos à
temperatura ambiente por algumas horas. Análises
laboratoriais subsequentes detectam a presença de
Bacillus cereus enterotóxico em alta contagem no
arroz.
Considerando a patogênese desse microrganismo em alimentos e a epidemiologia de DTA, o tipo de toxina de Bacillus cereus que provavelmente causou os sintomas predominantes e a condição mais crítica para a sua formação no alimento, que resultou na rápida manifestação dos sintomas, são:
Considerando a patogênese desse microrganismo em alimentos e a epidemiologia de DTA, o tipo de toxina de Bacillus cereus que provavelmente causou os sintomas predominantes e a condição mais crítica para a sua formação no alimento, que resultou na rápida manifestação dos sintomas, são:
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Considerando-se os microrganismos de interesse hidrobiológico, qual
alternativa está correta quanto à sua classificação e papel ecológico?
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Qual grupo de microrganismos é clássico na fixação biológica de nitrogênio no
solo?
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Na classificação filogenética das bactérias, qual característica é mais utilizada
para definir grandes grupos taxonômicos?
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Qual microrganismo é classicamente utilizado como indicador da eficiência dos
processos de tratamento de esgoto no controle de patógenos?
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O esgoto não tratado introduz grande quantidade de matéria orgânica nos
corpos d'água. Qual é o principal efeito desse processo na ecologia aquática?
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Um lote de alimentos é considerado infestado por artrópodes quando:
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Observe a imagem a seguir, que mostra um exemplo
clássico de relação ecológica entre espécies diferentes:
(Disponível em: www.apiariosantoantonio.com.br)
Sobre essa relação ecológica, é correto afirmar que se trata de
(Disponível em: www.apiariosantoantonio.com.br)
Sobre essa relação ecológica, é correto afirmar que se trata de
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Observe o esquema a seguir, que ilustra quatro níveis
hierárquicos da ecologia:
(Disponível em: www.todamateria.com.br)
Com relação às características observadas nesses níveis hierárquicos, é correto afirmar que
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Com relação às características observadas nesses níveis hierárquicos, é correto afirmar que
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O Brasil é um país com altíssima biodiversidade, composto de diferentes biomas com características específicas que influenciam diretamente os modos de vida da
população e os desafios socioambientais.
Considerando os principais biomas brasileiros, uma característica relacionada à Mata Atlântica é
Considerando os principais biomas brasileiros, uma característica relacionada à Mata Atlântica é
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