Considerando técnicas de fermentação, julgue o item seguinte.

A tecnologia de fermentação controlada (FS) tem sido evitada na produção de biofertilizantes, pois prejudica o desenvolvimento de microrganismos e reduz a fertilidade do solo.

Com referência a espécies de vegetais empregadas na culinária e na gastronomia, julgue os itens subsequentes.

A macaúba (Acrocomia sp.) e (Acrocomia viegasii), a bocaiúva (Acrocomia totai) e outras espécies de Acrocomia (palmáceas) são fontes extremamente promissoras de óleo alimentar de grande aceitação e de gorduras industriais de ampla aplicação.

No método conhecido como biobalística, partículas de ouro ou tungstênio revestidas com DNA são injetadas nas células vegetais, usando-se um dispositivo de “pistola” de partículas de pressão de hélio. Contudo, esse método é pouco eficaz para a transferência de genes e a criação de plantas transgênicas.

A utilização de bioinsumos em sistemas de transição agroecológica pode ajudar a recuperação da biodiversidade do solo, ao gerar maior diversidade de microrganismos benéficos que promovam a saúde das plantas.

Com referência a espécies de vegetais empregadas na culinária e na gastronomia, julgue os itens subsequentes.

Macaúba (Acrocomia utilissima), bocaiúva (Acrocomia totai), guariroba ou gueiroba (Syagrus oleracea), cajueiro (Anacardium occidentale), cujas sementes são aditivo alimentar importante, não apresentam propriedades funcionais marcantes tradicionalmente conhecidas.

Na cultura de tecidos, as auxinas são frequentemente usadas na indução de calos a partir de um explante e no enraizamento a partir de brotos.

A respeito de microrganismos promotores de crescimento de plantas, julgue os itens subsequentes.

As bactérias fixadoras de nitrogênio, chamadas de nitrotróficas, são encontradas no meio ambiente na forma de vida livre, associadas a gramíneas ou em associação simbiótica com plantas, principalmente leguminosas, sendo amplamente distribuídas no solo.

Julgue os itens que se seguem, pertinentes ao processo de fotossíntese.

Os cloroplastos são organelas que podem autoduplicar-se e contêm genoma próprio, o qual codifica todas as suas proteínas.

Em um reator contínuo operando com uma enzima imobilizada, a conversão do substrato aumenta com a elevação da concentração da enzima, mas, ao se atingir o limite de saturação enzimática, a taxa de reação passa a decrescer proporcionalmente com a adição de mais enzima.

A cinética de Michaelis-Menten pode ser aplicada para modelar a atividade enzimática em reatores industriais, assumindo-se que a enzima e o substrato formam um complexo transitório.