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Por logística empresarial, entende-se (BALLOU, 2008):
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O estoque é definido como a acumulação armazenada de recursos
materiais para uso futuro. Um dos tipos mais comuns de estoque
é o denominado Estoque de Segurança, cuja função é
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- Administração de EstoquesJust-In-Time e Kanban
- Administração de EstoquesSistemas de Controle de Estoques
- Armazenagem, Distribuição e Transporte
Produtos armazenados, em estoques intermediários ou produzidos
por antecipação, integram o conceito de desperdício que
orientou um sistema de produção denominado
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A Empresa de Bolos Karlyle, recentemente conseguiu um contrato para fornecer panetones para uma grande cadeia de supermercado. O volume do contrato justificou uma linha de produção dedicada ao cozimento, decoração e embalagem dos panetones. Esta linha de produção teria que executar as etapas de trabalho, bem como seguir as precedências mostradas na tabela abaixo. O pedido inicial do supermercado foi de 5000 bolos por semana e o número de horas trabalhadas pela fábrica é de 40 horas semanais.

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265606
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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A escala global dos negócios contemporâneos faz com que as organizações encomendem dos seus fornecedores maiores quantidades e itens de insumos para poderem elevar o estoque médio e atender à demanda crescente. Tal prática tem resultado em sérios transtornos e, para minorar os efeitos negativos destas situações, o que se tem recomendado é:
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265603
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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Ao material que, em consequência do tempo de utilização, avaria ou a deterioração torna inútil, ou de recuperação técnica economicamente inviável, dá-se o nome de material:
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265600
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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Ao conjunto de materiais destinados a evitar possíveis interrupções na produção por defeito, ou quebra de algum equipamento, dá-se o nome de:
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265599
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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Tradicionalmente o papel da logística direta é levar algo do produtor aos CD, destes para o mercado e, por fim, para o grande público. O da reversa tem sentido inverso, recolhendo produtos dispersos e devolvendo-os às origens para tratamento, disposição final ou reciclagem. No entanto, hoje já se admite a expansão do conceito reverso em direção à sustentabilidade:
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265596
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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A gestão logística considera conveniente o desenvolvimento de sistemas para movimentação de cargas que permitam acondicionar volumes uniformes em unidades de carga. Busca reduzir, assim, custos de viagem, tempo de permanência de veículos nos embarques e desembarques, além de oferecer maior segurança à carga, eliminando o manuseio direto. Esta prática ficou conhecida como:
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265595
Ano: 2016
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ
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Todos os custos associados à gestão de estoques costumam ocorrer em três áreas principais: manutenção de estoques, pedidos e falta. No entanto, há outro tipo de custo, intangível, relacionado à perda de receitas por ter sido o capital investido em estoque, deixando de ser investido em outra atividade econômica. Este custo é conhecido como:
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