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Respondida
3783017
Ano:
2024
Disciplina:
Veterinária
Banca:
FUMARC
Orgão:
Pref. Betim-MG
Provas:
Fiscal Sanitário - Medicina Veterinária
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Qual é o procedimento imediato se uma carcaça bovina apresentar edema generalizado durante a inspeção
post-mortem
?
A
A carcaça é marcada e refrigerada para inspeção posterior.
B
A carcaça é parcialmente aprovada com remoção das áreas afetadas.
C
A carcaça é retida para análise laboratorial adicional.
D
A carcaça é totalmente condenada.
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