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Respondida
4225712
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FUNDATEC
Orgão:
Pref. Pinheiro Preto-SC
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Sobre a organização, a limpeza e a higiene da cozinha, assinale a alternativa INCORRETA.
A
As bancadas e superfícies que entram em contato com os alimentos devem permanecer limpas durante o preparo.
B
Os produtos de limpeza lacrados podem ser armazenados junto aos gêneros alimentícios.
C
O lixo deve permanecer armazenado em recipientes adequados e tampados.
D
A limpeza do ambiente é importante para prevenir e controlar baratas, ratos e outras pragas.
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