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Respondida
3963488
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Avança SP
Orgão:
Pref. Laranjal Paulista-SP
Provas:
Merendeiro
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Técnica Dietética e Gastronomia
Carne
O descongelamento seguro de carnes deve ser realizado preferencialmente:
A
Em temperatura ambiente por 4 horas.
B
Em banho-maria com água aquecida.
C
Em geladeira entre 0°C e 5°C.
D
Em forno micro-ondas no modo "descongelar".
E
Submerso em água corrente em cubas.
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