Questão 4284475

4284475 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Pref. Bauru-SP
Orgão: Pref. Bauru-SP

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Nutrição e Saúde PúblicaPNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é uma instância prevista na legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Sobre as atribuições do CAE, assinale a alternativa CORRETA.

Elaborar os cardápios da alimentação escolar e definir os alimentos que serão servidos aos estudantes.

Fiscalizar as condições higiênico-sanitárias das cozinhas escolares, aplicando sanções quando identificar irregularidades.

Autorizar a substituição de alimentos do cardápio sempre que houver falta de gêneros alimentícios na escola.

Acompanhar e fiscalizar a execução do PNAE, exercendo o controle social sobre a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar.

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