Leia o texto III para responder a questão
TEXTO III
Estávamos, minha prima e eu, no início da década de setenta, em Antália, na costa da Turquia, uma pequena cidade que, à época, rião era ainda o pólo/polo turístico atual, e fomos almoçar num restaurante simples próximo do porto.
O cardápio, em turco - mistério total! O simpático garçom nos levou pela mão à cozinha, onde/aonde escolhemos os pratos diretamente das panelas de ferro fumegantes. Terminada a refeição, queríamos uma sobremesa típica turca e imaginamos que, no final do cardápio, encontraríamos uma lista (em turco!). Dito e feito: escolhemos a única palavra que conseguimos pronunciar e pedimos ao garçom: - ELMA! Ele sorriu feliz e ... retornou com uma maçã!
Caímos na gargalhada e o rapaz, desconcertado, não entendeu o porquê/por quê! Até hoje, deve se lembrar daquelas duas malucas chorando de tanto rir ...
Crônicas de viagem. Disponível em: < https://atpiesp.org.br/wp-
content/uploads/lpsis-Litteris-Viagens.pdf> Acesso em: 10 JUL 25. Adaptado.
Analisando-se o papel das classes gramaticais na organização do texto, pode-se afirmar que, no texto III, as expressões "de ferro" e "fumegantes" referem-se