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Respondida
3963483
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Avança SP
Orgão:
Pref. Laranjal Paulista-SP
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Na recepção de alimentos secos não perecíveis, o procedimento correto é verificar:
A
O odor dos grãos através de amostragem direta.
B
A integridade da embalagem e a ausência de umidade.
C
O peso de cada pacote na balança da cozinha.
D
Se o rótulo contém data de validade após 5 anos.
E
A temperatura interna do armazém imediatamente.
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