Levando-se em consideração o tempo necessário para o aquecimento de materiais sólidos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I . O calor requer tempo extra para alcançar o centro de materiais sólidos como as carnes enlatadas.

PORQUE

II . Os materiais sólidos desenvolvem correntes de convecção de distribuição de calor tão eficientes, como ocorre nos líquidos.

Sobre essas asserções, é correto afirmar que