Questão 3631176

3631176 Ano: 2024
Disciplina: Veterinária
Banca: IVIN
Orgão: Pref. Bragança-PA

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

O exame ante mortem deve ser realizado no menor intervalo de tempo possível após a chegada dos animais no estabelecimento de abate. Sendo recomendando ainda que:

O exame ante mortem seja repetido caso decorra período superior a 6 horas entre a primeira avaliação e o momento do abate.

O exame ante mortem seja repetido caso decorra período superior a 12 horas entre a primeira avaliação e o momento do abate.

Dentre as espécies de abate de pescado, somente os moluscos bivalves devem ser submetidos à inspeção ante mortem.

Dentre as espécies de abate de pescado, somente os anfíbios devem ser submetidos à inspeção ante mortem.

Dentre as espécies de abate de pescado, somente os anfíbios e os répteis devem ser submetidos à inspeção ante mortem.

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