- Técnica Dietética e GastronomiaConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Técnica Dietética e GastronomiaFatores que Modificam os Alimentos
Em técnica dietética, ingredientes importantes no preparo de pães e bolos são os agentes de crescimento.
Qual dos componentes abaixo NÃO é considerado um agente de crescimento?