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Respondida
1960568
Ano:
2020
Disciplina:
Nutrição
Banca:
SELECON
Orgão:
Pref. Boa Vista-RR
Provas:
Técnico - Nutrição e Dietética
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Microbiologia dos Alimentos
Fatores intrínsecos e extrínsecos
As substâncias que podem ser adicionadas aos alimentos para a redução da atividade da água são as seguintes:
A
açúcar e óleo
B
álcool e sal
C
sal e açúcar
D
açúcar e álcool
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