Ainda sobre o papel do Assistente Social, este profissional sabe que a Responsabilidade Sanitária envolve não apenas ações reativas, mas também a prevenção de riscos à saúde da população. Nesse contexto, qual é o órgão vinculado ao Ministério da Saúde responsável por monitorar, avaliar e controlar produtos e serviços que apresentam risco à saúde, como medicamentos, alimentos, entre outros?