- Avaliação NutricionalAvaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas
- Nutrição ClínicaDietoterapiaObesidade e Transtornos Alimentares
No tratamento da obesidade, alcançar balanço
energético negativo torna dispensáveis a avaliação da
composição da dieta, o monitoramento clínico e estratégias
para preservação da massa livre de gordura.