Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição e às boas práticas, julgue o item.

Os lactários, as unidades de terapia de nutrição enteral, os bancos de leite humano e as cozinhas de estabelecimentos assistenciais de saúde devem instituir procedimentos de boas práticas, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias.