Questão 879727

879727 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: IDHTEC
Orgão: Câm. Nazaré Mata-PE

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Auxiliar de Serviços Gerais
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Quanto à higienização de uma cozinha é INCORRETO afirmar:

Os materiais, quando utilizados, como baldes e recipientes plásticos devem ser lavados com água e sabão ao final de cada turno de trabalho e postos para secar.

Os produtos químicos devem ser guardados separados dos alimentos.

As paredes dos ambientes devem ser lavadas diariamente com água e sabão em pó.

A cozinha deve ser mantida limpa e organizada, com todos os recipientes higienizados.

A higienização das superfícies horizontais deve seguir a técnica do mais longe para o mais perto.

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