O matriciamento consiste em um apoio interdisciplinar que acontece somente em âmbito hospitalar, quando o paciente já se encontra internado.

Um dos objetivos do apoio matricial é a construção de vínculos entre os profissionais e o paciente, de forma que o paciente tenha autonomia e seja ouvido durante o tratamento.

Apesar de o matriciamento ser uma proposta de atuação multidisciplinar, o nutricionista ainda não está incluso de forma obrigatória na organização matricial.

No apoio matricial, não há envolvimento dos familiares e de outras pessoas do círculo social do paciente com objetivo de preservá-lo.