A Doença Inflamatória Intestinal (DII), que compreende a
Retocolite Ulcerativa e a Doença de Crohn, apresenta
um curso clínico recidivante, alternando períodos de
remissão e atividade. A terapia nutricional desempenha
um papel fundamental não apenas na correção de
deficiências de micronutrientes, mas também no controle
da inflamação e na manutenção da barreira intestinal. No
que se refere a pacientes com Doença de Crohn em fase
de atividade leve a moderada, assinale a alternativa
correta a respeito das estratégias nutricionais
recomendadas pelas diretrizes atuais:
