A orientação nutricional é fundamental para a prevenção, tratamento e gerenciamento do Diabetes mellitus (DM). O objetivo da terapia nutricional no diabetes é melhorar a qualidade de vida do paciente, prevenir e tratar complicações da doença a curto e longo prazo e manter o bom estado fisiológico e de saúde. Portanto, os pacientes com DM devem ser orientados a
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