Paciente P. M. G., 48 anos, sexo feminino, com colostomia temporária realizada por traumatismo do intestino distal, procurou atendimento nutricional referindo que estava apresentando produção excessiva de gases. Na anamnese alimentar, a nutricionista identificou o consumo de alguns alimentos implicados na produção de gases. Além de orientar uma dieta saudável, solicitou que os alimentos produtores de gases de consumo habitual fossem observados, incluindo um alimento de cada vez na dieta, em pequena quantidade, observando como o organismo vai reagir.

Identifique os alimentos implicados na produção de gases.