Magna Concursos
Questões
Planos
Entrar
Entrar
Criar Conta
Respondida
146714
Ano:
2014
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CESGRANRIO
Orgão:
CEFET-RJ
Provas:
Nutricionista
Provas
×
Técnica Dietética e Gastronomia
Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Brasear é um método de cocção dos alimentos.
Tal método consiste na combinação da aplicação de calor seco
A
com gordura e cocção sob pressão
B
com gordura e cocção em líquido
C
sem gordura e cocção em líquido
D
sem gordura e cocção a vapor
E
sem gordura e cocção sob pressão
Resolver
Comentários
0
×
Cadernos
×
Flashcards
×
Estatísticas
×
Reportar um erro
×
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Nutricionista
50 Questões
Resolver Prova
Publicar
Responder
Qual o problema da questão?
Selecione uma opção
Questão Desatualizada
Questão Repetida
Gabarito Errado
Outros Motivos
Mensagem
Enviar
Acessar
Criar Conta
Acesse sua Conta
Google
Facebook
Esqueci minha senha
Acessar
Ainda não tem conta?
Crie uma
!
Crie uma Conta
Criar Conta
Olá, para continuar, precisamos criar uma conta!
É
rápido
e
grátis
.
Google
Facebook
Concordo com os
Termos de Uso
Criar
Já tem uma conta?
Acesse aqui