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Respondida
3083213
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Funatec
Orgão:
Pref. Tucuruí-PA
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia dos Alimentos
Fatores intrínsecos e extrínsecos
Fatores extrínsecos na higiene de alimentos:
A
Condições internas dos alimentos.
B
Variações de temperatura e umidade no ambiente externo.
C
Características físicas dos alimentos.
D
Propriedades químicas dos ingredientes.
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