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Respondida
1253573
Ano:
2013
Disciplina:
Veterinária
Banca:
INTEGRI
Orgão:
Pref. Caconde-SP
Provas:
Médico Veterinário
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Sobre a Salmonellatyphy, são considerados alimentos de alto risco por sua sobrevivência e proliferação:
A
Sorvetes e frutos do mar.
B
Alimentos secos.
C
Massas.
D
Alimentos cozidos e mantidos sobre refrigeração.
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