As fontes de carboidratos usadas em fórmulas enterais são frutas e vegetais, xarope de milho sólido, amido hidrolisado de milho e tapioca, malto-dextrinas, sacarose, frutose e glicose;

As fórmulas padrão contêm de 80 a 85 % de água livre, as fórmulas com maior densidade calórica podem ter 60% de água livre;

O teor protéico em fórmulas enterais fornece de 4 a 32% do total de quilocalorias;