Os indivíduos com Doença Inflamatória Intestinal (DII) estão em maior risco de problemas nutricionais por uma série de fatores relacionados à doença e seu tratamento. Assim, o principal objetivo é restaurar e manter o estado nutricional do paciente. Assinale V (verdadeiro) e F (falso) para as condutas a serem adotadas no tratamento nutricional de pacientes com DII.

( ) Os requerimentos de proteínas podem estar aumentados, dependendo da gravidade e do estágio da doença, bem como das necessidades requeridas para a restauração. A inflamação e o tratamento com corticosteroides resultam em um balanço nitrogenado negativo e causam perda de massa muscular. Também podem ocorrer perdas de proteínas em áreas da mucosa intestinal inflamada e ulcerada. Para manter o balanço nitrogenado positivo recomenda-se a ingestão de 1,8 a 2,0g/kg/ dia de proteína.

( ) Os pacientes com DII apresentam risco aumentado de osteopenia e osteoporose.

( ) Os pacientes com estenose ou obstrução parcial do intestino se beneficiam com a redução de fibras alimentares ou limitação das partículas de alimentos. Refeições pequenas e frequentes podem ser mais bem toleradas do que grandes refeições.

( ) Em pacientes com trânsito intestinal rápido, com ressecções extensas do intestino ou com doença extensa do intestino delgado, a absorção pode estar comprometida. Neste caso, a ingestão excessiva de lactose, frutose ou sorbitol pode contribuir para as cólicas abdominais, gases e diarreia; e a alta ingestão de gordura pode resultar em esteatorreia.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.