Sobre os fatores associados ao estado nutricional no envelhecimento, considere as afirmativas abaixo:

I - O aumento na prevalência da deficiência de vitamina B12 com o envelhecimento é atribuído, principalmente, à ocorrência de gastrite atrófica.

II - A hidratação adequada pode ser um desafio para os idosos, com a preocupação normalmente focada no risco de desidratação.

III - As ingestões energética e proteica diminuem com o avanço da idade; entretanto, no caso das proteínas, não há modificação na Ingestão Dietética Recomendada (RDA) em relação à idade adulta.

IV - A xerostomia, no idoso, pode reduzir acentuadamente a ingestão de alimentos por causar dificuldades de mastigação e deglutição, levando-o a evitar determinados alimentos, predispondo-o ao risco nutricional.

Está (ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s):